Pēc šodienas neticami skaistās un siltās dienas, šovakar daži garšīgi pavasara ēdieni. Kā jau solīju agrāk, tikai bildītēs, jo gatavošana nav mana stiprā puse. Tiem, kuri grib tos arī pamēģināt, receptes būs nākamā mēneša “Pie GALDA!” numurā.
Šis ir samērā ilgi un rūpīgi gatavojams tradicionāls ebreju ēdiens, kas tiek gatavots uz Pesahu, kas aptuveni sakrīt ar kristietības noteikto Lieldienu laiku, bet nozīmē pavisam ko citu – ebreju atbrīvošanos no ēģiptiešu verdzības.
Izlēmu, ka par godu skaistajai pavasara dienai pievienošu arī šo pavasarīgo torti. Pilnīgi noteikti noderīga Lieldienu laikā, jo, līdzīgi pashai, tiek gatavota no biezpiena.
